Formatrice en anatomie- physiologie
Formée à l’Ecole Nationale des Arts et Technique du Théâtre, puis aux Rencontres Internationales de Danse Contemporaine, Emmanuelle s’intéresse, parallèlement à une carrière artistique, à la pratique d’un mouvement qui préserve la santé. Elle enseigne à des publics diversifiés, danseurs, acteurs, musiciens, cavaliers… 
Après la création d’un groupe de recherche sur l’analyse du mouvement et la composition chorégraphique et plusieurs formations, elle rejoint la formation des formateurs en Analyse Fonctionnelle du Corps dans le Mouvement Dansé en 2001 au Centre National de la Danse sous la direction d’Hubert Godard et obtient le diplôme en 2003. Elle suit depuis la formation continue des formateurs au CND.
Elle enseigne l’anatomie, physiologie et l’AFCMD pour la formation du danseur, le DE de professeur de danse et la formation continue dans différentes structures : La Manufacture (Aurillac), Choréïa, CNR de Bordeaux, Cefedem de Bretagne, ADMD du Cantal.
Elle intervient pour la formation des professeurs de musique (formation initiale et continue) au Cefedem de Lorraine et collabore à la réflexion sur la mise en place du schéma départemental des enseignements artistiques avec l’ADMD du Cantal et particulièrement sur la relation entre musique et danse et la mise en place d’un éveil commun à la musique et la danse.
Elle participe régulièrement en tant que jury aux examens du DE de professeur de danse et enseigne la danse contemporaine.
Elle intervient auprès des cavaliers et dans le cadre de la formation des moniteurs d’équitation et participe à la mise au point et la communication de l’étrier K’vaLL, étrier d’équitation innovant à plancher d’appui intégral qui facilite l’équilibration.